jueves, 11 de abril de 2013

Pan rústico

 
Viva el pan, y sobre todo su miga!
 si sois amantes de pan, con corteza y un interior lleno de miga este es el pan ideal, rápido, sin tiempos de espera para que suba la levadura(no lleva) y con pocos ingredientes. Empezamos:
 
LA RECETA:
 
400g de harina de fuerza
cucharada de aceite de oliva
pizca(grandota) de sal
240ml de agua
avena(al gusto)
orégano al gusto
 
mezclar todos los ingredientes sin importan el orden y darle la forma deseada.
 
al horno 30´-200º
 
y listo!
 
si queréis que la miga sea más esponjosa podéis añadir un sobre de levadura de panadero y dejar reposar el tiempo indicado según el fabricante
 
 
 


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